BREDELE FOURRES ALSACE
ingrédients: 450g de farine
200g de beurre mou
1 oeuf + 1 jaune
2/3 de verre de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
confiture de framboise
Mélanger la levure et la farine
A part ,mélanger les oeufs et les sucre,puis ajouter le beurre mou,bien travailler.
Ajouter le mélange farine levure ,petit à petit et pétrir
Sur du papier de cuisson étaler la pâte à 3 mm d'épaisseur,et découper les formes à l'emporte pièces
Faire un petite fenêtre au mileu de la moitié des biscuits.
Mettre à four th 5-6 (150-160) 10 minutes, en surveillant, ils doivent être assez clairs, et durcissent en refroidissant
Recouvrir les biscuits entiers de confiture et coller l'autre moitié.
MIAM!!MIAM!!!!